W okresie "Euro-szaleństwa" postanowiłam przygotować potrawę, która będzie w kolorze naszych narodowych barw. Postawiona na stole podczas oglądania meczu z przyjaciółmi pięknie się prezentowała i pasowała do klimatu . Możecie ją przyrządzić na jakąkolwiek inną okazję, zmieniając jedynie napis lub po prostu pomijając tą dekorację.
Składniki:
jedna duża pierś z kurczaka
śmietana 18% 150g
2 łyżki mąki pszennej
łyżka czosnku granulowanego
papryka czerwona
duży pomidor
pół puszki fasoli czerwonej
ser feta
6 ugotowane na twardo białka jajek
kapusta pekińska
majonez
sól i pieprz
1. Kurczaka myjemy, kroimy paseczki lub kostkę, panierujemy w mące, czosnku i śmietanie. Solimy i pieprzymy, po czym smażymy na małej ilości oliwy.
2.Czerwoną paprykę i pomidora kroimy w kosteczkę.
3. Czerwoną fasolę odsączamy z zalewy i tworzymy z niej pierwszy element czerwonej warstwy.
4. Następnie układamy paprykę i pomidory. Solimy po wierzchu. Czerwona warstwa gotowa :)
5. Czas na pierwszy biały akcent . Ser feta kroimy w kosteczkę. Dodajemy do sałatki.
6. Gotujemy na twardo 6 jajek, pozbywamy się żółtek (możemy je zjeść ;D) ścieramy na tarce z dużymi oczkami, układamy kolejną warstwę .
7. Na białkach układamy usmażonego kurczaka.
8. Smarujemy cienką warstwę majonezu. Biel i czerwień już osiągnięta :)
9. Siekamy drobno kapustę pekińską i tworzymy warstwę murawy.
Na koniec ketchupowa dekoracja :)
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz