Kluski leniwe uwielbiam od dziecka. Jak byłam mała mówiłam na nie serzaki ;)
Spotykałam się z wieloma wersjami przygotowania tych małych pyszności, ale dziś pokażę Wam moją :)
Składniki:
500g białego sera
ok. 2 szklanki mąki
2 jajka i 1 żółtko
łyżka masła
opakowanie cukru wanilinowego
bułka tarta
cukier
1. Ser, jajka, żółtko, masło i cukier wanilinowy łączymy.
2. Dodajemy mąkę i ugniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt rzadkie możemy dodać jeszcze trochę mąki.
3. Blat obsypujemy mąką i wałkujemy o kawałku ciasta.
4.Kroimy .
5. Wrzucamy do osolonej wody, czekamy aż wypłyną na wierzch, chwilę gotujemy i wyjmujemy z wody. Bułkę tartą smażymy na maśle, polewamy nią kluski. Na koniec posypujemy cukrem.
I gotowe ;)
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz