Jest to danie wykonane przeze mnie już dziesiątki razy. Proste, szybkie i bardzo smaczne :) Polecam zjadaczom makaronu, wielbicielom brokułów i wszystkim, którym brakuje czasu na godziny spędzone w kuchni.
Składniki:
makaron penne
jedna duża pierś z kurczaka
brokuły świeże 2x
śmietana 18% mała
śmietana 12% mała
serek topiony śmietankowy 100 g
tarty parmezan (bądź inny ser o ostrym smaku) 80g
PRZYPRAWY:
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
papryka ostra
curry
1. Gotujemy makaron i brokuły. W tym czasie możemy zająć się sosem i kurczakiem.
2. Do garnka lub na patelnię wylewamy obie śmietany i serek topiony, podgrzewamy do momentu roztopienia serka.
3. Wcześniej pokrojoną w kosteczkę i przyprawioną pierś (sól, pieprz, curry) wrzucamy na patelnię.
4. Wtenczas do sosu dodajemy parmezan, przyprawiamy solą, pieprzem gałą muszkatołową i odrobiną ostrej papryki. Zdejmujemy z ognia i łączymy z brokułami.
5. Na makaron kładziemy kawałki kurczaka i polewamy sosem brokułowym
Smacznego.
Chyba, tak będzie wyglądała moja dzisiejsza kolacja :)
OdpowiedzUsuńWitam.Podoba mi się to połączenie smaków (curry i gałka),ale dlaczego dwie różne śmietany.Domyślam się że dodałaś słodkie?Pozdrawiam Christopher
OdpowiedzUsuń